Ingredientes:
- 12 yemas de huevo
- ½ kg. De azúcar
- 1 copita de anís
- 1 cucharada de manteca cocida de vaca
- 1 vaso de agua
- Harina (la que admita)
Elaboración:
Se baten las yemas y luego se le añade el anís y la manteca. Después se le va agregando poco a poco la harina y se amasa. Se les da forma de rosquillas y se colocan en una placa de horno enharinada. Se hornean 6 minutos a temperatura muy alta. Se hace un baño con azúcar y agua que se les echará pro encima cuando salgan del horno. Se van dejando secar en una fuente.
- 12 yemas de huevo
- ½ kg. De azúcar
- 1 copita de anís
- 1 cucharada de manteca cocida de vaca
- 1 vaso de agua
- Harina (la que admita)
Elaboración:
Se baten las yemas y luego se le añade el anís y la manteca. Después se le va agregando poco a poco la harina y se amasa. Se les da forma de rosquillas y se colocan en una placa de horno enharinada. Se hornean 6 minutos a temperatura muy alta. Se hace un baño con azúcar y agua que se les echará pro encima cuando salgan del horno. Se van dejando secar en una fuente.
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