domingo, 18 de febrero de 2007

Guacamole

Ingredientes:

- 1 aguacate mediano
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 cdta. de cilantro en polvo
- 1/2 limón
- tabasco
- sal

Procedimiento:

- Picamos finamente el tomate y la cebolla
- Cortamos el aguacate por la mitad, vaciamos su interior con una cuchara y troceamos la pulpa con un tenedor
- Mezclamos el tomate y la cebolla picada con el aguacate, un chorrito de limón, el cilantro, la sal y el tabasco al gusto
- Servir acompañado de nachos

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